일본맛집정보/도쿄맛집20 도쿄 긴자 스시 오마카세 "사타케" 안녕하세요! 요즘 한국에서 "오마카세"가 참 유행이죠? 오마카세란 한국어로 표현하면 "마카세 = 맡기다"의 존경어의 표현으로 셰프에게 메뉴를 맡긴다는 뜻이죠. 조금 변모해서 우리나라에서는 이렇게 코스요리로 순차적으로 나오는 것을 오마카세라고 많이 부르는데 일본에서는 "오마카세" 라는 단어보다는 "코스요리" 라는 단어를 많이 사용합니다 :) 오늘 소개해드릴 가게는 주말에 친구가 놀러 온다고 해서 미리 예약 잡아서 데려갔던 "긴자 사타케" 라는 가게입니다. 긴자 초밥 하면 어딜 가나 다 고급지고 좋지만 조용하고 고급진 내부인테리어를 고려하던 도중 사타케(佐竹)를 추천받아 가게 되었습니다. 예약이 많아서 한달전에는 예약해야 먹을 수 있는 가게입니다. 내부 인테리어가 참 고급지네요. 개인실도 겸비되어 있고 바 .. 2023. 7. 10. 도쿄맛집 :: 카이센동과 오차즈케, 가성비와 맛을 겸비한 츠지한 つじ半 안녕하세요! 얼마 전 와이프가 추천해서 방문한 「카이센동 & 오차즈케」의 맛에 정말 반해버려... 여러분께 소개해드리면 어떨까 해서 글을 쓰게 되었습니다! 가격도 정말 저렴한데 맛이 완전 대박이여서 정말 극찬했네요... ㅎㅎㅎ 처음에는 그냥 해산물 덮밥 먹으러 가는구나~ 라고 생각했는데 직접 먹어보니 개인적으로는 덮밥보다 오차즈케가 메인이었습니다!! 소개해드릴 가게는 바로 "츠지한 つじ半" 입니다. 맛 ★★★★☆ 분위기 ★★★★ 가성비 ★★★★★ 재방문의사 ★★★★★ 츠지한은 니혼바시에 본점이 있고 여러 곳에 체인점이 있는 해물덮밥 집인데요! 저희는 타치카와에 있는 라라포트 점으로 갔습니다 :) 제가 음식 리뷰를 정말 여러 군데 많이 하지만 니혼바시만큼 맛집 본점이 많은 동네는 없는 것 같아요... 정말.. 2023. 7. 10. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
